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產(chǎn)品展廳
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PNPG 4-硝基苯-D-吡喃半乳苷糖CAS:3150-24-1廠家現(xiàn)貨
- 品牌：匯百試劑
- 產(chǎn)地：湖南
- 貨號(hào)：HBY003
- cas：3150-24-1
- 發(fā)布日期： 2024-03-05
- 更新日期： 2024-12-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 產(chǎn)地 | 湖南 |
| 品牌 | 匯百試劑 |
| 貨號(hào) | HBY003 |
| 用途 | 生物基礎(chǔ)原材料 |
| 包裝規(guī)格 | 按需包裝 |
| CAS編號(hào) | 3150-24-1 |
| 純度 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
硝基苯-β-D-半乳糖苷是一種有機(jī)化合物，其化學(xué)式為C12H15NO10。它是一種化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有硝基基團(tuán)和苷基的化合物。
性質(zhì)：硝基苯-β-D-半乳糖苷是一種白色固體，具有較好的溶解性。它在酸性條件下穩(wěn)定，但在堿性條件下易于水解。它有較強(qiáng)的甜味，比蔗糖的甜度略低。
用途：硝基苯-β-D-半乳糖苷主要用作食品添加劑，用于增香和增甜。它可以用于糖果、飲料、冷飲、固體飲料、乳制品、糕點(diǎn)等食品中，為食品提供甜味。
制法：硝基苯-β-D-半乳糖苷可以通過(guò)硝化反應(yīng)制得，首先將苯基-D-半乳糖苷與硝酸反應(yīng)，然后在適當(dāng)?shù)臈l件下進(jìn)行脫保護(hù)反應(yīng)， 純化得到目標(biāo)產(chǎn)物。
安全信息：硝基苯-β-D-半乳糖苷在食品中的使用被許可，但需要根據(jù)食品添加物的使用規(guī)定進(jìn)行合理使用。由于硝基苯-β-D-半乳糖苷具有一定的溶解性，使用過(guò)量可能會(huì)帶來(lái)甜味過(guò)強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在食品中使用時(shí)要控制用量，遵守相關(guān)的安全使用標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于易過(guò)敏人群需要謹(jǐn)慎使用。一般情況下，在正常用量范圍內(nèi)，硝基苯-β-D-半乳糖苷對(duì)人體安全性較高，目前沒(méi)有報(bào)道其有毒性或致癌性。
